Ramitas de Olivo

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Es difícil abstraerme cuando me encuentro frente a laderas envolventes y apacibles de olivos.
Sé que es muy difícil que pase desapercibido el tronco de un olivo milenario…

“El Olivo, árbol milenario de la sabiduría y de la paz, ha sido adoptado por la raza humana como fuente de riqueza y alimento desde hace milenios. La historia del Olivo hunde sus raíces en el tiempo hasta el mismo origen de la agricultura en las primeras civilizaciones del mediterráneo y el oriente próximo.

«Es que este árbol no es nuestro. No nos pertenece. Es de la historia, de la vida, de la tierra, de nuestros abuelos y bisabuelos y tatarabuelos. No es nuestro». Dicen los personajes de la película de Iciar Bollain titulada “El Olivo”

Ver: La historia del olivo
Ver: El aceite de oliva en la historia de la humanidad


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